DATA, datos que transforman

Analizar, medir, comparar, anticipar, decidir. Los datos siempre han formado parte del sector. Hoy, las nuevas herramientas nos permiten llegar más lejos, pero ¿sabemos interpretar esos datos para mejorar la operatividad y rentabilidad? Partiendo de una radiografía del sector, esta jornada quiere dar respuestas en un contexto donde más de 20.000 tiendas siguen pendientes de adaptarse a la F-Gas y la falta de mano de obra condiciona cumplir con los objetivos propuestos.

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6 de mayo. 2026
Espacio Maldonado
MADRID

DATA, la información como valor estratégico.
Datos que hablan, datos que transforman

El sector de la refrigeración vive un proceso de evolución constante. Los continuos cambios normativos, tecnológicos, la digitalización... configuran un sector vivo pero cada vez más tensionado. Con más de 20.000 superficies aún pendientes de adaptarse a la normativa europea y una previsión de aperturas nuevas bastante elevada (más de 800 para este año), el reto deja de ser solo una cuestión técnica. Si a esto le sumamos la presión sobre los suministros o la falta de mano de obra (con una necesidad estimada de 9.794 perfiles técnicos) las exigencias se incrementan.  En este contexto, operar a ciegas supone un riesgo. Ya no basta con reaccionar o cumplir, hablamos de anticiparse, priorizar y agilizar nuestra operatividad. Ahora, los datos deben dejar de ser números abstractos para convertirse en parte de la estrategia, y ayudarnos a dimensionar riesgos, mejorar decisiones, priorizar inversiones, optimizar mantenimientos y garantizar la operatividad. Ahora, la mirada de conjunto de AEFYT es clave en esta estrategia.

Somos un sector tensionado, con unos objetivos marcados que están generando tanto cuellos de botella operativos –con una notable falta de mano de obra– como una mayor presión sobre la cadena de valor.

Un ejemplo claro es la nueva cuota de 3 €/tonelada de CO₂ equivalente para la obtención de cuotas, en vigor desde enero de este año. Su impacto ya ha provocado estrategias de acopio y un incremento de la demanda del 30%, concentrándose además el 80% de las ventas en solo cuatro gases.

Este incremento de la demanda provoca escasez de refrigerantes y aumento de costes, lo que favorece el crecimiento de un mercado negro (en 2025 se incautaron más de 101 toneladas de gases fluorados ilegales, con un valor superior a 4,5 millones de euros). Datos que nos obligan a exigir un uso responsable y seguro de los refrigerantes,  pues ya no es solo una cuestión de exigencia normativa; es también una cuestión de viabilidad y seguridad para las empresas.

Por otro lado, los constantes avances tecnológicos –sobre todo a raíz de la inteligencia artificial– multiplican la cantidad de datos disponibles y, con ello, la necesidad de analizarlos e interpretarlos correctamente. Ya no hablamos solo de anticiparse, sino de mejorar la operatividad, y cumplir con los objetivos empresariales y normativos.

Todas estas cuestiones son las que determinan la importancia de esta jornada. Porque detrás de los datos o de todos su matices hay personas capaces de interpretar mejor la realidad y actuar con más criterio. Y detrás de todas esas personas y sus empresas se encuentra AEFYT, con un trabajo incansable desde todos los subsectores de la refrigeración para ofrecer datos con los que trabajar, avanzar y transformar el sector en coordinación con todos. DATA es el reflejo de todo ello.

DÓNDE

MADRID. ESPACIO MALDONADO

DÍA & HORARIO

06 MAYO 2026
09.30 a 19:00 Horas.

ENTRADA

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PROGRAMA JORNADAS

El próximo 8 de mayo nos reunimos de nuevo para hablar de todo aquello que nos afecta: restricciones, normativas, refrigerantes… y lo haremos dando voz a todos los subsectores a través de unas mesas redondas con un formato totalmente diferente hasta ahora, asegurando el debate. Pondremos especial atención en la Inteligencia Artificial, la digitalización y las capacitaciones o competencias necesarias en nuestros equipos (fundamental para la consecución de objetivos tangibles). Evidentemente, no lo haremos teóricamente sino que trataremos de entender qué está cambiando o cómo lo estamos abordando, poniendo especial atención en el control y mantenimiento de centrales frigoríficas. Por último, tendremos una nueva edición (IV) de los Premios AEFYT y la exposición de los casos de éxito de diferentes asociados con los que se pondrá de manifiesto el momento de cambio que vivimos.

  • 9.00 - 9.30

    RECEPCIÓN - ACREDITACIONES

  • 9.30 - 9.45

    BIENVENIDA
    Dª. Maribel Vilaplana

    APERTURA

    D. José Manuel Prieto Barrio
    Subdirector General de Calidad y Seguridad Industrial del MINTUR

    Dª. Susana Rodríguez Jiménez
    Presidenta de AEFYT

  • 9.45 - 12.45 BLOQUE 1

    INNOVACIÓN Y NORMATIVA EN REFRIGERACIÓN

  • 9.45 - 10.00

    Normativa: presente, transición y futuro
    Dª. Lorena Hernández.
    Directora Técnica Asofrío 2002

  • 10.00 - 11.00

    Transformación de IIFF a refrigerantes de bajo PCA

    Moderador. Juan Carlos Rodríguez
    Director Técnico CLAUGER

    • Juan Carlos Fresno
      Director Comercial GRUPO DISCO
    • Daniel Antoñanzas Díaz de Rada
      Director Gerente EXKAL
    • Elbachir Ben Haddou
      Responsable Marketing de Producto EXKAL
    • José Ángel Rodríguez Rodríguez
      Gerente de obras y reformas de VEGALSA-EROSKI
    • Lluis Moll Cardona
      Socio-Fundador MASCARÓ MORERA
    • Pascual López
      Técnico & Comercial Zona Mediterránea de CLIMALIFE
  • 11.00 - 11.45

    PAUSA & CAFÉ

  • 11.45 - 12.45

    Instalaciones frigoríficas con refrigerantes naturales

    Moderador: David Llecha
    Instalador FRIGORÍFICOS COFRISA

    • Daniel Campaña Alcalá
      Director de Ventas INTARCÓN
    • Javier Atencia Escudero
      Director Técnico y Desarrollo TEWIS
    • Julio Conde Blanco
      Responsable Desarrollo de Negocio CEISTECH
    • Rodrigo Llopis Domenech
      Grupo de Ingeniería Térmica de la Universidad Jaume I de Castellón
    • Bernat Jiménez
      CONDIS
  • 12.45 - 14.15 BLOQUE 2

    INCIDENCIA DE LA IA: DIGITALIZACIÓN Y SOSTENIBILIDAD

  • 12.45 - 13.30

    Inteligencia Artificial como herramienta para la prevención y control. Repercusión de la IA en la eficiencia y sostenibilidad. Nuevos formatos 

    • José Mª Cabria
      Desarrollo de Negocio AKO
    • José Manuel Montalt
      Nuevos Proyectos I+D ELIWELL
    • Daniel Antoñanzas Díaz de Rada
      Director Gerente de EXKAL
    • Carlos Alves
      HVAC & Refrigeration, SONAE MC
  • 13.30 - 14.15

    CONFERENCIA MAGISTRAL
    TALENTO & RECURSOS HUMANOS

    D. José Manuel Grandela Durán
    Experto en Telecomunicaciones

    J.M. Grandela ha participado en los mayores logros de la NASA, entre ellos la llegada del primer hombre a la Luna. Una charla en formato entrevista donde hablará de la importancia del talento y el trabajo en equipo para la consecución de objetivos, un tema de vital importancia en un sector como el nuestro.

  • 14.15 - 15.45

    PAUSA, COCKTAIL & NETWORKING

  • 15.45 - 16.15 ENTREGA DE PREMIOS

    IV PREMIOS AEFYT
    Categorias:

    • Entidad referente en la refrigeración.
    • Profesional referente en el sector.
    • Mujer en el sector de la refrigeración.
    • Trayectoria profesional.
    • Innovación en el sector del frío
  • 16.15 - 18.00 BLOQUE 3

    CASOS DE ÉXITO

  • 16.15 - 18.00

    CASOS DE ÉXITO & NOVEDADES

    RETROFIT INSTALACIÓN FRIGORÍFICA A R-454C
    Elisa Jiménez Vázquez, Resp. Dpto. Oficina Técnica de CONTROL ENTÁLPICO
    INSTALACIÓN FRIGORÍFICA EN SUPERMERCADO DE XIXONA
    Jorge Müguerza, Director General de AHT Cooling Systems Iberia
    INSTALACION SINGULAR CON 4 SUPERVISORES EN CARTAGENA
    Nacho Baixauli, adjunto a Dirección de ELIWELL IBÉRICA
    CONGELACION CON REFRIGERANTE CO2 Y DESECARCHE POR GAS CALIENTE
    Pedro Ibáñez Solaz, Técnico Comercial de PECOMARK
    SOLUCIONES INALÁMBRICAS IOT EN REFRIGERACIÓN COMERCIAL
    Rodion Dubceac Lastur, Service Manager de AKO

  • 18.00 - 18.15 CLAUSURA

    CLAUSURA & DESPEDIDA

    Autoridad IDAE

    Dª Susana Rodríguez Jiménez
    Presidenta de AEFYT

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#loquenosune
no cambia

“La tecnología por sí sola no basta. También tenemos que poner el corazón.” (Jane Goodall). Porque detrás de cada instalación, detrás de cada sistema, de cada solución hay personas. Tenemos claro que la Inteligencia Artificial nos aporta y traerá muchos cosas buenas, pero no lo hará sola.  Tenemos que ser partícipes de todo este cambio que estamos viviendo. Debemos comprenderla, experimentar, formarnos,compartir conocimiento... y debemos hacerlo como sector., desde #loquenosune, porque eso es lo que realmente no cambIA.

AEFYT

Somos un sector que cambia continuamente. Podemos adaptarnos o podemos formar parte de ellos. En AEFYT, creemos en lo segundo y, además, trabajamos porque tengan el efecto deseado, desde #loquenosune.

La refrigeración cambIA. Es un lema que prácticamente podría acompañarnos siempre. Normativas, sistemas, soluciones, instalaciones, tecnologías... Todo cambia en nuestro sector constantemente. Pero si queremos que esa transformación tenga el efecto deseado, tendremos que ser capaces de verlos en conjunto y trabajar en ellos, entre todos, porque somos quienes hacemos de este sector lo que es.

Trabajar en #loquenosune, como personas, como profesionales, como empresas, como sector, es hoy más necesario que nunca. No sería recomendable afrontar todos estos cambios de forma aislada. Requieren diálogo, formación, experimentación... y un espacio donde ponerlo todo en común. Ese es el objetivo de esta jornada.

No debemos olvidar que #SomosEsenciales. Que todo lo que hacemos tiene un impacto directo en la sociedad, tanto económico como en términos de salud o bienestar. Por ese motivo, desde AEFYT, seguimos trabajando por la defensa de nuestros intereses y el desarrollo de nuestro sector.  Nuestra orientación transversal es clave, igual que cada grupo subsectorial de la refrigeración. Todos construimos este sector. Todos trabajamos por el bien de todos. #loquenosune es lo que nos mueve, únete a AEFYT.

Defensa de intereses del sector
Información legislativa
Lugar de encuentro entre profesionales
Formación altamente especializada
Asesoría técnica, jurídica y de seguros
Asesoría laboral y fiscal